第282章 不断上涨的营业额
“这点张总不用担心，主打菜也是菜，我也不是神仙，我能做的，别人也能做。主打菜的基本做法，我已经教会了其他几人。坦诚说一句，今儿十二点半开始的主打菜，都是他们做的。这中间你们应该也问过顾客的饭菜口味吧？他们的评价，应该也都是好评。”徐方笃定道。
张雪初瞪大眼睛，吃惊的看着徐方：“你说什么？其他人也都学会了？”
“对，都学会了！”
深吸口气，张雪初强忍住心头的激动。她知道徐方应该不会骗她，毕竟这种事，只要她问下老陈就知道了。
“那接下来，你有什么打算？”张雪初问道。
“咱们现在必须扩大规模！”徐方坚定道：“一个五星级酒店，人太少，会让顾客对我们酒店水平产生怀疑。人都有凑热闹的心理，咱们生意越火，位置越难抢，愿意来吃饭的人就越多。所以现在当务之急，是扩大酒店规模，提高酒店名气。”
“虽然这两天咱们生意确实好点，但利润其实不多，打广告的话……”张雪初有些拿捏不准。
“张总，树挪死，人挪活。咱们酒店都已经这样了，还有什么好舍不得的？再说，这次也是小成本的投入。”徐方安慰道。
对徐方的能力，张雪初还是很肯定的，很感兴趣问：“你说说看，这次有什么推广方法？”
“还是打广告，电视媒体咱们可能打不起，但一些本市微博营销号，咱们还是请得起的。让他们置顶发表下咱们酒店的广告，请两个大号营销，也就花个两万块钱。两万块钱其实并不多，我感觉值得尝试一下。”
张雪初确实有些心动，虽然现在酒店的营收让人堪忧，但两万块钱的魄力她还是有的。
最终她选择相信徐方，点点头道：“行，那咱现在就找营销号，内容咱们写什么？”
“这个简单，愿意来五星级大酒店的，追求的只有两点：口味、档次。咱们围绕这两个主题，做一些图文广告，然后推荐一下。咱们酒店的装修很豪华，档次这个肯定不用愁，也不存在欺骗顾客的问题。”
张雪初点点头道：“行，你们再坚持两天，如果公司效益好了，我们立刻招厨师。”
徐方闻言摆手道：“这样太耽误时间了，可以现在发布招聘广告，等人来面试后，我们不着急通知过没过，然后观察这两天的收入，如果营业额上涨，顾客很多，咱们就把人招来。如果营业额还是一般，咱们就通知他没通过。这样对咱们来说，也没任何坏处。”
一旁王甜甜眼睛一亮，伸出大拇指道：“张总，我感觉徐方这主意不错！”
张雪初也不傻，自然知道这完全是无本买卖，笑了笑道：“那就这么来，王经理，这酒店的微博广告你写一下，做完后咱们仨碰一下。如果没问题，我们就联系营销号宣传。招人这事儿，你跟刘主管说一声，让他尽快安排。”
“好的！”王甜甜领命立刻去了。
五点，三人看着广告都没问题，联系好本市比较有影响力的两个微博号，把广告费打过去后，这条广告也发了出去。
联系下水军，在评论区刷了几条正向的回复，这次的广告终于结束。
也不知是今天的广告作用，还是昨天的广告帮了大忙，晚上的顾客，似乎比昨天还要多。
晚上十点，王甜甜和张雪初快速计算营业额。
当看到具体数字后，两女的嘴都要咧开了。
前天的营业额是四万六，昨天的营业额是七万六。
而今天的营业额，赫然达到了八万七！
一个很明显的涨幅！
明天的销量如果能保持，就相当于把今天的微博广告成本收回了！
“张总，这徐方可真够厉害啊！我有种感觉，这家伙很可能会成为咱们酒店的大功臣！”王甜甜激动道。
“看看明天的营业额，如果有所涨幅，就问问那小子，咱们下一步怎么做。真好奇这家伙从哪儿跑出来的，简直是大才啊！”张雪初也有些纳闷。
“还好他签了咱们的劳务合同，没那个赔偿协议绑着，我还真担心他跑了。”王甜甜笑道。
“嘿，那是，本总裁可是有先见之明的。”
……
徐方回到酒店，已经十点半。
刚洗完澡，手机铃声就响了。看了看号码，是林香雪的。
急忙按了接听，徐方笑道：“喂，林大老板，找我啥事啊？”
“明知故问，那边的情况怎么样了？”林香雪慵懒啐道。
“我开车把市中心到三环，全部转悠了一圈，所有适合开酒店的大楼都排查了一遍，大家经营的都很好，估计没卖大楼的可能。我再在这里呆三天，如果还没成效我就回去，耗着也没意思。”徐方叹了口气。
林香雪看的很开，安慰道：“没事，有就有，没有谁也没办法。”
“嗯，我知道！”徐方心里一暖，这女人虽然平时凶巴巴的，但并不是不讲理，甚至在一些问题上，比所有人都想得周到。
挂了电话后，徐方想了想。
明天下午四点，再去一趟张静初办公室，如果营业额涨了，他再找出下一步广告方案。
然后后天，他就去摊牌。打定主意，徐方也迅速休息去了。
一夜无话。
翌日。
FZ市机场，下来一拨人。为首的两人，一老一少。
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