掌柜肯定了他，杨景天笑了。他想了想，继续说：
“景天觉得，某说的问题有点多，但都是小问题，可以解决。只要定出规矩，赏罚分明，上到大师傅，下到外送伙计，都会按照规矩做事的！”
李明和鼓励道：“你继续说！你的思路很好。这些表面上都是小问题的问题，时间久了，就会变成华欣斋外卖店的硬伤，导致店铺关张。”
“掌柜，您看能不能每份外卖写一个外送单？让客人签名。店里也需要掌柜您亲自监督。对饭菜做得好、客人反馈满意的师傅奖励。这样一来，那些不用心做菜的师傅自然会跟着改进的。”
“不错，那外送伙计们该如何定规矩？”明和又问。
“至于外送的伙计，每三五人应该有专人监督检查，凡是发现没有按照规矩做的，一律点名批评，扣罚薪金。掌柜的应该抽空跟顾主们时常了解情况。”杨景天侃侃而谈。
李明和心里暗叹：真小看这孩子了！
父亲在外卖店做了这么久，从来没有发现过任何需要改进的地方。
明和几次问他，他都是替师傅、伙计说好话。一个劲赞叹外卖店生意红火。
今日若不是听景天讲，明和还不知道问题的严重性呢！
景天说的这些，父亲应该也能看到，但父亲生性和善，不喜批评人，所以店里的师傅伙计们都容易应付他。
“景天，回去整理一下，把你今天说的，写下来给明和。你的相法不错！明和担保，你以后一定会成为不亚于李越、郑毅容的大师傅！好好学艺！有什么好想法就来找明和说！”
“是，掌柜！那明日景天就可以到华欣斋总店学艺了？”杨景天听掌柜夸赞自己，异常兴奋。不由又记挂起他学艺的事情来。
明和站定，拍着杨景天的肩膀，说：“好，掌柜答应你！明天一早，你去找彭师傅就是。现在的任务，是回去把今天说的写出来交给明和！去吧！”
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