有人认为中国大闸蟹“入侵”德国河流，是“全球化的产物”。
德国慕尼黑大学生物学教授盖斯特对此不以为然，他认为这是自然界发展中的一个正常过程，现在这一现象很常见。
现在，很多船舱装有空调，更为一些物种提供了生存的机会，如今在德国落户的外来物种超过2000种。
盖斯特还为中国大闸蟹“辩护”说，一些小动物变得具有攻击性，是因为人类不断改变它们的生活条件。
中国河道变直，堤坝和闸门阻碍了大闸蟹前往产卵区域的道路，工厂又严重污染河流，所以中国大闸蟹的数量不断下降。
而德国的易北河和哈维尔河水质清洁，为大闸蟹提供了良好的生存条件。
刚开始，德国渔民对付大闸蟹的繁衍，主要是把捕捞来的螃蟹用于制造肥皂或动物饲料，或者简单地将它们大量杀死，但效果并不明显。
他们反对用化学药物杀死大闸蟹，因为这样可能杀死鳗鱼等鱼类。
路德维希鲁斯特一带的渔民，成为第一批开始“吃螃蟹”的人。
他们定期向爱好美食的中国、越南家庭，以及亚洲超市、餐馆出售大闸蟹，每公斤能卖到5—8欧元。
很多德国的渔业公司和渔民都开始做这门生意，多少还能缓解夏季萧条的渔业行情。
欧洲水域没有其他品种的淡水蟹，当地人也不食用这种外形奇怪的动物，中国大闸蟹在欧洲近百年繁殖过程中，保持了品种的纯正。
2003年起，还有中国商人开始将德国大闸蟹运回中国繁殖。
而后，有更多的人看到了这些螃蟹的钱景，有人曾在国内发起德国大闸蟹预售，短短几天就吸引近2万名消费者参团，一共预订出3.5万份30多万只大闸蟹，总成交金额900多万元。
只不过，因为大闸蟹属于活体，进口时需要进行一系列的动植物活体检验检疫程序，而且其规模是如此的庞大，以至于他们的计划显得过于乐观。
而这一切对于韩星等人来说，却一点问题都没有，他们引进这批螃蟹，算是国家行为，自然是一切顺风顺水。
现在不止是这里，就算在国内，这个生意韩星也做的风生水起，他们甚至还会发起团购，让大家尝尝纯正的德国大闸蟹。
“怎么？这样就羡慕了？”看到龙鳞那样子，韩孔雀笑了。
这样的龙鳞最真实，他什么想法都表现在脸上，没有那么多的花花肠子，所以，龙鳞的人缘算是最好的。
“当然，这种大闸蟹可是八百块一只，这只螃蟹最多也就一斤多沉，算算里面得有多少利润？”龙鳞道。
韩孔雀笑了：“就算利润再多，我们也不能独占了，如果你们愿意，也可以经营这个，其实，经营这些，最主要的还是销售渠道。”
“你什么时候这么好了？”陈嘉义看着韩孔雀，有点怀疑的道。
认识韩孔雀这么长时间了，韩孔雀是什么人，他们全都清楚。
要知道韩孔雀可是一个从来不吃亏的人，他既然已经抢先了，自然会利益最大化。
而现在，他明显是在分给他们利益，这可不想韩孔雀的作风。
韩孔雀笑着道：“这里面的利益太大了，独食难肥，这个道理我还是知道了，而你们手中有渠道，我们合作是共赢，我自然要合作了。”
“这么说这种螃蟹很多了？你可不要告诉我，德国所有的螃蟹都是这么大的个头。”龙鳞有点不敢置信的道。
大闸蟹也是龙鳞家里的经营重点，他自然不会不知道，像他们吃的这种一斤沉的大闸蟹，在哪里都算是好东西，数量自然不会太多，就算德国泛滥成灾，也不可能全都是这么大个头的螃蟹。
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