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一个多月前,当汇众的商务代表敲开海底捞创始人兼董事长张勇办公室大门的时候,张勇怎么也没想到,自己一个做餐饮,做火锅连锁店的公司,有一天会跟汇众这样一家八竿子打不着的互联网公司产生交集。

当然,要死抠下来,交集倒也还是有的,就比如说部分城市的海底捞门店,已经上架了汇众投资的饿了么外卖平台。

至于汇众旗下的微信3月底刚刚推出的移动支付二维码,以服务理念深入人心的海底捞,却并没有着急的引进,毕竟移动支付是个新玩意,在不看懂和了解之前,张勇和海底捞也不敢贸然的引进微信的移动支付相关设备。

张勇本以为,眼前两个年轻帅气的汇众商务代表是来找他推广使用移动支付的,因为据小道消息传闻,汇众为了推广微信支付,免费为7-11等全国许多家连锁超市安装了移动支付相关设备,张勇觉得,他创办的海底捞兴许也能享受这个待遇。

可惜,张老板实在有点太看得起自己和海底捞了,就海底捞在全国这区区数百家门店和客流量,还不值得汇众和微信倒贴钱给他安装设备。

也因此,当两名汇众的商务代表说明来意是想跟张勇谈谈关于微信公众号合作的时候,张勇露出一脸的问号,不应该是移动支付嘛,公众号是个什么东西?

在两名商务代表的解释下,张勇慢慢听明白了微信公众号是干嘛的,说白了就是一个可以由企业自己管理的顾客和粉丝运营平台。

这两年,伴随着微博等自媒体的崛起,海底捞也与时俱进,开通了微博做品牌宣传运营,而张勇,更是把海底捞的品牌当亲儿子一样看待,海底捞能从川蜀一家小小的火锅店发展到如今遍布全国的连锁店,海底捞服务至上的品牌,绝对是立下了汗马功劳!

也因此,在搞明白了微信公众号是用来做品牌运营的,张勇心下就起了不小的兴趣,而后,当汇众两名精干的商务代表,把微信公众号区别于微博没有的门店查询,订餐排号,客服,甚至于外卖服务和在线点餐付款等自定义功能一一介绍给张勇时,张勇直接稀罕的长大了嘴巴!

这汇众的公众号,压根就是按一家连锁餐饮网站的标准来做的呀!

海底捞的官方网站早就上线好几年,但是曾经兴致勃勃以为网站上线后能让海底捞再上一个新台阶的张勇,失望的发现,海底捞的官方网站,大多数时候压根就是个摆设!

虽然网站上提供了门店查询,排号订餐,甚至外卖服务,会员充值等等媲美KFC和麦当劳等知名餐饮连锁品牌的相关功能和服务,但是访问和使用海底捞官网的顾客,寥寥无几!

究其原因,还是因为海底捞的官网使用不方便,因为网站适配和流量消耗等问题,海底捞官网在手机使用的体验极其差,而且,用户不管是在手机上还是在电脑上,都得通过百度等搜索引擎找到海底捞官网才能点进去,张勇可不指望,用户会把自家的官网设为浏览器首页什么的。

除此之外,若是用户想使用订餐服务,会员充值之类的功能,还得注册海底捞的官方账号,一来二去,能有几个顾客愿意为了吃一顿火锅这么麻烦,就算海底捞的那些回头客老顾客,基本上也都是一个电话直接预约订座,用海底捞官网什么的,奇葩,稀罕!

可是现在,当听完汇众两名商务代表关于海底捞开通微信公众号以后的运营好处和优势时,张勇,心动了!

一堆比海底捞官网方便许多倍的功能服务暂且不说,但凡海底捞上了什么新品,哪个门店有打折活动什么的,都可以通过公众号推送给关注海底捞公众号的用户,这样以来,张勇一直渴望的,能用个什么方式通知海底捞顾客自家有新品有活动什么的,便找到了很好的解决方式。

相比于群发短信还需要拿到顾客的手机号,顾客愿不愿意透露不说,全国数百家门店管理这些手机号也是相当麻烦,但是用微信公众号的方式,这些就简单多了!

除此之外,使用微信公众号,也便于海底捞总公司集中管理和运营海底捞品牌,服务直接触达顾客。

但凡消费者有什么意见或者投诉都能直接通过公众号向海底捞总公司反应,这将大大降低像过去几次发生的,个别门店因为卫生,跟顾客闹矛盾等问题因为处理不周恶劣影响,而导致整个海底捞品牌和名誉受损。

在汇众的两名商务代表表示,汇众将免费为海底捞开发海底捞微信公众号,并且给予海底捞公众号一定的资源推广和扶持后,喜形于色的张勇,毫不犹豫的签下了其中一名商务代表从公文包里拿出来的,保密条例极为严格的合作协议!

5月22日,微信推出公众号和订阅号功能的半个月后,在微信公众号广场首页挂了半个月的海底捞公众号,粉丝人数正式突破了20万,公众号推送的相关文章阅读量更是突破了200万人次。

同时,张勇也欣喜地的从海底捞品牌运营团队汇报上来的数据文件中看到,今年海底捞在全国5月20日当天推出的“海底捞520”活动日,许多门店的客流量和回头客,比去年同样搞活动的同一天,提高了百分之200不止!

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