1982年6月22日，农历五月（大）初二，宜：入宅、开业、安床、交易、开张、立卷、开市、纳财……
曹记私房菜馆的大门，就是和这里其它住户的大门一样，都是统一的防盗门。只不过在今天，门旁挂了一小块铜牌，被红绸遮盖住。
平时宽阔安静的楼道和候梯厅，此时人头攒动。十多个人站在这里，使这里一下子拥挤起来。
头戴厨师帽，身穿一身崭新夏装厨师服的曹大厨，在曹勇和郑子微的陪伴下，向应邀前来出席开业仪式的宾客们打招呼
下午18点18分，等候多时的曹大厨，邀请巴富花园物业管理处的林总经理，在大家的簇拥下，走到门前。
两人一起揭开了红绸，露出一个不大的黄色铜匾，上面被人用黑色的楷书，写出了“曹记”两个龙飞凤舞的字。
在大家的掌声中，店主曹大厨打开大门，在门前与全体员工合影，留下这历史的瞬间。
孙大海也穿着特制的超小号厨师服，戴着厨师帽，站在最前面，和大家一起照了相。
曹记私房菜馆的开业仪式结束了。
就是这么任性，简简单单，清清楚楚！
这样的开业仪式，估计会给每个出席观礼的来宾，都留下深刻的印象。
如此简单的开业仪式，虽然遭到家中有些人的抵触，但很得曹大厨和孙大海的喜欢。在这一老一少的努力下，在家中拉一派打一派，最后将此方案落实。
要说起这个方案的最先提议者，还是某位“敬业”的大师——Jlee。
……
在算好开业时间后，郑子微准备大办一场，还要请舞狮队。这样暴发户的举动颇令大师不齿。
不过，面对大金主，大师Jlee用词还是比较婉转的。
“这里开的是私房菜馆，讲究的就是静、情、秘，因此我推算出，下午18点18分，是开业吉时，与私房菜馆的性质相得益彰。你觉得这个时间舞狮，合适吗？
这里如果要开酒楼或茶餐厅，那我就会从上午推算吉时的，是否请人来舞狮，就随意了。”
这是大师Jlee干的唯一一件正经事儿——孙大海心里自语。
……
有了大师的提示，那大家都把开业仪式尽可能地往简单上走，最终就是这样了。这是大家集体智慧的结晶，孙大海绝不承认他从中有过暗示和诱导。
今天到场的宾客，都是请来的朋友。大家先参观了菜馆，然后分别进了包间。大家互相介绍寒暄，认识的增进友谊，不认识的拉近关系，好不热闹。
晚餐要到19点才正式开始。
任達榮答应要来，但他身份敏感，不宜在私人场合过多的露面。因此他事先已经说好，他约好几个同事来捧场，将在19点到达。
现在大包间内，客人的来源比较混杂;有物业管理的几个人；有和曹勇一样，在这里置业居住的律师同僚，还有郑子微请来的几位朋友。
物业是地头蛇，同时也是曹勇单位的业务伙伴。因为有了这层关系，在曹记私房菜馆筹备时，物业帮了不少忙，再加上以后还要有不少事情，需要物业的配合，所以他们是必须要请的。
物业管理处除了林总经理，还来了之前一直帮忙的装修和改装部门的负责人，以及业主委员会和保卫处的负责人，一共四人来出席开业仪式。
曹勇请来的人最多，谁让巴富花园是他们律师行的客户呢，这里又是高档的大户型公寓，他那些不差钱的律师同事，纷纷用内部折扣价，在此置业。
曹勇在瀚予国际律师事务所工作。这是一家老牌布瑞腾律师行的香江分部，拥有香江公民身份的曹勇，又是剑桥八年本博连读毕业的。在他们眼里，曹勇是不折不扣的自己人。
曹勇在律师行工作四年了，勤奋肯干，能力又强，又因为这里分工很细，几个大律师各管一定的范围，相互间合作远远多于竞争，故此彼此关系都很好。
曹勇几天前言明自己父亲的私房菜馆即将开业，向住在巴富花园的单位同僚发出了邀请。
既然大家关系不错，菜馆又是在家门口，大家纷纷响应，除了实在有事来不了的，剩下的人悉数到齐，足有八个人。就连律师行的高级合伙人，香江分部的主任威廉•怀特，也亲自前来出席。
威廉六十多了，他祖父是律师行的创办人之一，他的父亲和他也一生为律师行工作。
从他父亲成为香江分部主任开始，他家就搬来香江定居，至今也有几十年了。他也从风华正茂的青年，变成一个年逾花甲的老人。
几十年香江的生活，使他变成了一个华夏通。尤其是对于华夏的饮食，更是推崇备至，甚至自称为半个华夏美食家。
新餐厅在家楼下开业，尤其还是香江相对比较少见的鲁菜和满洲菜，威廉自然不会错过。
郑子微知道今天开业，来的客人会比较多，而这里座位有限，所以只是邀请了四位好友出席。
他的朋友，年龄和他相当，也都是有一定资产的老板。曹记这样高档私密的私房菜馆，对于他们自然有一种吸引力。
应邀出席后，他们和同屋的律师们相谈甚欢。大家都有产业，对于法律资源的需求是刚性的。
两间小包房，一间坐满了丽萨的同事。丽萨是在廉政公署工作，这会儿来出席开业的同事，女性居多。
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