牙子妹麻烦一点，她年纪已经比较大，做不了多少活。
见赵单识为难，牙子妹忙道：“单识，你别看我这样，其实我能做不少活，我那几亩菜地都是我一手打理起来的，你不是要种菜吗？我好歹有点经验，我也不求多，你每个月给我发八百、一千块钱工资就可以了。”
赵单识笑笑，“婶，看您说的，您这种技术型人才，哪能只给千儿八百啊？”
“这样吧，婶，您拿和文德叔一样的工资，一个月两千，包一餐中午饭，您早上七点半过来，下午五点半回去。您岗位也不固定，我看这里有什么活，我就给您安排点，活肯定比勺子他们轻松，行不？”
勺子和饶春风他们一个月三千，他们是壮劳力，要拿多一点。
“行行行，没问题。”牙子妹喜笑颜开，“那我哪天过来上工啊？”
牙子妹年纪大了，种菜又一直种得不怎么好，想在赵单识这里混碗饭吃。
“您哪天过来都行。家里的菜都安排好了么？”
“都安排好了，不会耽误这边。”牙子妹爽快道：“那我明天就过来，第一个月不要你的工资，下个月再算工资吧。”
赵单识笑道：“别，您要是不拿工资，就该有人戳我的脊梁骨了。那您明天过来喂鸡喂鸭，顺便烧烧火吧，先适应一下。”
“哎。”牙子妹欢天喜地地回去了。
老爷子看着她的背影，欣慰的笑笑。
赵单识抱过兜兜，随口问：“爷爷，您那远房亲戚，就容栖村那表叔，现在怎么样了？”
老爷子一脸晦气，“别提他，那好吃懒做的玩意儿。”
赵单识草莓被偷的事情没直接跟他扯上关系，不过后来一打听，挨打的三个混混都来自他们村，要说背后没他在推波助澜，老爷子死都不信。
“算了，”老爷子摆摆手，“反正也不怎么来往，就当没这门清了。”
容栖村那表叔是老爷子舅舅的儿子，老爷子年纪那么大，舅舅死了也有四五十年，这么多年，情分早就消磨的差不多。
赵单识掂了掂兜兜。
兜兜咯咯笑着抓住赵单识的衣襟。
赵单识道：“爷爷，这些日子人有点多，您看好兜兜。”
“知道，你放心吧。你不是说要收徒，哪天收啊？”
“就这个星期五，让他们集合，我先看看。人品不好的我尽早打发，要是还成的就留下来，我们家也多几个帮手。”
赵单识这里不开饭店，徒弟留下来肯定要帮忙干活，再加上勺子他们几个，地里应该不会太忙了。
星期五一大早，出乎赵单识预料，他们院子里来了整整一院人。这批人个顶个勤快，都抢着帮忙干活。
赵单识一数，居然有三十五人，最小的十六，最大的四十三。
“咳。”赵单识做开场白，“谢谢大家对我的信任。那我先简单介绍一下，跟我学能学些什么。”
“我这里不做正式培训，从我这里出师后也不一定保证你们就能去大城市当厨师，我这里主要还是培训基本的厨艺技巧，我也不是学院派出身，传承比较散，为甚至还没定好授课计划，如果大家有志于当一个杰出的厨师，建议你们还是去外面学。”
一院人神情严肃，赵单识禁不住将目光投向黎凭，向他求助。
黎凭淡定，从房间里拿了一沓子又拿了只笔出来，“现在我们来个简单的面试，大家先来我这里抽签，等一下按照抽到的号码一个个进来，由我和单识给你们面试。”
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